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网络彩票恢复最新消息:自助式鲜果榨汁机宁波遇冷 数量、口感等成制约因素

时间:2018/7/31 21:33:54  作者:  来源:  浏览:0  评论:0
内容摘要:  放置在利时城市奥特莱斯的自助鲜果榨汁机。记者毛雷君摄  炎炎夏日,如果能喝上一杯鲜榨果汁,会是一件很爽的事。最近一年以来,宁波各大商业综合体里出现了一种自助式的鲜榨果汁机。不过,记者经过调查发现,这种在北上广相当流行的商业模式,在宁波似乎并不受欢迎。  一个小时无人光顾  据...

网络彩票恢复最新消息:自助式鲜果榨汁机宁波遇冷_数量、口感等成制约因素

  放置在利时城市奥特莱斯的自助鲜果榨汁机。记者毛雷君摄

  炎炎夏日,如果能喝上一杯鲜榨果汁,会是一件很爽的事。最近一年以来,宁波各大商业综合体里出现了一种自助式的鲜榨果汁机。不过,记者经过调查发现,这种在北上广相当流行的商业模式,在宁波似乎并不受欢迎。

  一个小时无人光顾

  据了解,目前中心城区这种自助式的鲜榨果汁机数量并不多。记者好不容易在利时城市奥特莱斯广场找到了一台。这个名为“天使之橙”的鲜榨果汁机,可以提供鲜榨的橙汁,而且摆放的位置也比较显眼,就在一楼自动扶梯的边上,只要路过就能很容易看到。但是,记者在边上足足等了一个小时,也没有看到一个顾客上去使用,甚至连停下脚步的人都很少。

  记者随后询问了边上商场总台的工作人员,她表示这台鲜榨果汁机放在那里已经有一年多了,生意一直不是很好,只是偶尔有人来尝试一下。但是,记者观察到距离这台机器不到10米的地方就有好几家奶茶店和鲜榨果汁店,那里倒是顾客络绎不绝,生意不错。

  口感体验并不太好

  记者随即亲身体验了一下,通过触摸屏完成操作,可以接受现金、支付宝和微信支付,应该说还是比较方便的,一杯鲜榨橙汁的价格为15元。支付完成后就进入了榨汁阶段,大约30秒之后就可以从饮品出口拿到鲜榨的橙汁了,容量约为250毫升,装在有品牌标志的一次性纸杯中。但是品尝之后,发现口感比较酸,甚至还有一点涩口的感觉。记者比较了一下,其口感和附近鲜榨饮品店提供的相比有较大的差距。

  不仅如此,据了解,这种鲜榨果汁机的摆放条件比较苛刻,必须在温度合适的室内环境。由于无人值守,其果品质量可能存在一定差异,有时候难免会出现品控的问题。此外,鲜果补充也存在一定问题,很多人可能会偶尔尝试一下,但是持续购买需求并不强。

  记者随机询问了几名顾客,他们都表示,这台鲜榨果汁机他们早就看到了,也有人尝过鲜,觉得虽然比较方便,但是附近有很多奶茶店和饮品店,选择更加丰富,应该不会再次尝试了。

  全市投放不到20台

  记者随后联系到了该鲜榨果汁机的提供商。据其上海总部工作人员介绍,目前这种自助式的鲜榨果汁机在宁波投放量并不大,总数应该在20台左右,而在中心城区只有鄞州万达、利时城市奥特莱斯、来福士广场和宁波书城有所布设,而且鄞州万达和来福士广场还都是放置在地下停车库。至于合作方式,对方表示目前有两种方式:一种是

  单纯的布点方式,每台机器收取2万元的押金,每卖出一杯果汁可以得到2元的分成,机器的维护和鲜果的放置都是由供应商来提供。另一种就是加盟商的方式,供应商会提供相应的技术培训和维保方式,双方按照各自50%的比例来进行分成。供应商表示,他们有专门的APP,可以监控实时数据,做到及时补充鲜果数量。

  通过梳理,记者发现这种自助式的鲜榨果汁机最早出现于2013年,当年就在杭州、上海等地引起一阵风潮。宁波大概是2017年开始出现,但是一直处于边缘状态。据专业人士分析,一来宁波的流动人口量无法和北上广等这些超级城市相比,二来鲜榨果汁机的摆放位置也有很多讲究,其他城市大多放置在地铁进出口,而宁波大多数放在商业综合体之中,无形中增加了竞争对手。而且这些自助机只能提供一种口味的鲜榨果汁,性价比也不高,因此才造成生意不好的现状。

  一位商业综合体的运营人员也告诉记者,本来他们也打算引进这种机器,但是经过考察之后,还是放弃了。“大家还是尝新为主,基本没有什么盈利,虽然占地不大,毕竟也是一个有点鸡肋的存在。”


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